里下河掠影（中）鸟天堂与垛世界

沙沟古镇回千垛花田，沿途李中河。

河西的水上森林公园，面积近两万亩。

几十年前，当地人将荒滩开发成垛格，栽种适应水中生长杉树，如今水杉、池杉已成水上森林，有水、有鱼、有鸟。

这里是里下河最大的人工湿地森林，被慕名而来者誉为水上森林公园。

专家前来考证，认为这片生态林发展前景好，政府进行生态旅游开发，组建公司买断农户树木产权、新建景点。

水上森林不仅有成片的茂密森林、纵横交错的林中水巷，更有华东地区最大的白鹭鸟栖息湿地。

林中生活着数万羽野生鸟类，因此享有“华东鸟天堂”的美誉。林中鸟最多有6万多只，正常有3万只左右，有猫头鹰、野鸭、白鹭、黑杜鹃、草鹦鹉、喜鹊等在此筑巢生息。

冬寒已去万物回春，二月兰盛开的时节，南飞的鹭鸟也都回到了李中水上森林，寂寞了许久的水上森林，又听见了成群鸟儿的歌吟。

它们在枝头衔筑爱巢，构建起一个个小家庭，生儿育女，给沉寂的水上森林带来勃勃生气。

水上森林是一幅静态的风景画，翩飞的白鹭鸟便是跃动的音符，奏响迎春的歌曲。游客游览时要当心，提放随时鸟儿的“投弹”。

白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、小白鹭和雪鹭四种体羽皆是全白，通称白鹭。大白鹭体型大，既无羽冠，也无胸饰羽，中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽；小白鹭和雪鹭体型小，羽冠及胸的羽全有。

灰鹭（苍鹭）背部呈灰褐色，胸部灰白色，体型稍小，脚比白鹭短，主要以捕食小鱼，小虾，小虫为生。灰鹭分布在有江水的地方，沿河分居，靠水里的小鱼小虾存活。

唤醒沉睡的二月兰花海，绽放出姹紫嫣红。

李中水上森林惊艳了时光，遍地洒满夏日里的浪漫，大大出乎我的预期。

置身于此景中，让人心旷神怡。浮生偷得半日闲，少许阳光和微风，慵懒时光正式开启。

抬头是树，低头是水，偶有白鹭飞过，悠闲自得，简直不能更赞。

这次时间正好，是李中水上森林公园的二月兰节。11月深秋，有另一种美，号称“华中九寨沟”。

预报的挺准，午后天晴了，接着去看“花世界”。

兴化市千垛镇东旺村和黑高村的东侧，万亩花海。每年都吸引无数游人前来踏春赏景。疫前千垛菜花旅游节，接待游客269万人次。

我们有意识的躲过周末，游客不太多，大部分游船闲着。先上观光台总览。

垛田：沿湖或河网低湿地区，开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成的垛状高田，土壤肥沃疏松，宜种各种旱作物，尤适于生产瓜菜。

市兴化一些地方就是典型的“垛田”。这垛，或方或圆或宽或窄，形态各异且大小不等，大的两三亩，小的只那么几分、几厘。垛田大多四面环水，之间各不相连，形同小岛。垛田间有小河间隔，上道务耕须用小船。千垛镇全镇约两万亩这样的耕地，称“万岛之乡”也不算夸张。垛田的夏熟作物以油菜籽为主，上世纪五十年代末曾有“垛田油菜，全国挂帅”之说。每年的清明节前后，油菜花盛开的季节，千垛万垛一片金色，十里八村阵风送香。如此规模如此独特的地貌构成，在华夏大地乃至世界版图上实属罕见，可谓天下奇观 。

当地政府建了观光塔，铺设了木栈道，配备了水上游船。

五千年前，里下河地区滨海潟湖。海岸东移，兴化一带成陆，但此时垛田地区仍是湖泊沼泽之地。洪武年，朝廷驱逐苏民实淮扬二郡，大批苏州 、昆山的移民来兴化开垦荒滩，在荒草滩地间挖土堆垒，整了大大小小形形式式的垛子来。

世代繁衍，开垦不息，这种原始的人力垦造工程一直延续到二十世纪九十年代，直到垛田境内已无一块荒地可供开垦为止。

“以粮为纲”的时候，长官想要搞粮食自给，把大片的垛田放倒后连成一片垒上圩埂，变成“粮田”。哪知道抽水机往田里打水，打足了，过一阵水就没了，漏水，土质也不对，根本不是长粮食作物的。

垛田就是垛田，因是荒滩草地堆积而成，所以土质疏松养分丰富，加上面积不大四面环水，光照足通风好易浇灌易耕作，最宜各类蔬菜的生长，垛田人对于蔬菜栽培又有一套独到的方法，生产的蔬菜无论是品质还是产量，都是大田种植不可攀比的。

垛田人对于蔬菜栽培有一套独到的方法，蔬菜无论是品质还是产量，都是大田种植不可攀比的。垛田镇早就是闻名遐迩的“蔬菜之乡”了……景区外垛田种了大量韭菜香葱。

由于垛田地理地貌的独特性，现代化的耕作方式无法全面推广，兴化保持着以舟代车的劳作景象以及传统的耕作方式。

“兴化垛田灌排工程体系”入选2022年度世界灌溉工程遗产名录。早在2014年，“兴化垛田传统农业系统”已经被联合国粮农组织确定为全球重要农业文化遗产。

农业遗产和灌溉工程遗产，大大提升了“垛田”景观知名度和品牌价值。

农业丰收离不开完备的灌溉体系，中国的农业发展与灌溉工程技术之间存在着天然的联系。

“兴化垛田传统农业系统”和“兴化垛田灌排工程体系”，其覆盖范围涉及兴化垛田街道、千垛镇、沙沟镇、中堡镇、兴东镇、竹泓镇、林湖乡等地。两处遗产地有很大程度是叠加重合的。兴化农业遗产，范围约46.8万亩，其中核心区垛田约6万亩；兴化灌溉工程遗产覆盖范围约52.88平方千米。

“垛田”同属两类遗产中的核心要素。

两项“遗产”从不同的关注视角，发掘、展示了兴化垛田的历史、科技、文化内涵。垛田作为古代土地利用的活化石，是研究当地生态环境变迁和土地利用方式转变的珍贵标本。而作为灌溉工程，兴化垛田则是国内外唯一、里下河腹地独有、分布在兴化湖荡区的高地旱田灌排工程体系，起到了支撑农业发展和调蓄水资源的双重作用。

作为“农业系统”和“工程体系”的组成部分，当地的生产和生活风貌、文化与民俗也都被纳入到遗产关注的范围。“兴化垛田灌排工程体系”聚焦当地水神崇拜、水工文化以及文献、传说内容。兴化“双遗产”，不仅激励了兴化保护和延续垛田的积极性，更迅速转化为社会发展的动力。

每当春日来临，垛田油菜花连片开放，船儿摇曳其间，尽显江南水乡气息。到了秋天，蟹肥菊黄，龙香芋到了丰收的季节。一年四季，年复一年，农人们利用垛田产出丰富的物产；现在，兴化水乡不仅卖农品，也开始“生产”遗产景观。兴化建成了万亩国家级出口食品农产品质量安全示范区，成为“中国果蔬脱水加工第一县”。

现在，年轻一代如何传承垛田农事传统，成为难题。从事垛田农耕技术的农户年龄偏高，罱泥、扒苲等繁重农活缺少青壮年劳力……“兴化垛田”品牌促进了经济增长，促使当地政府可以拿出“真金白银”进行遗产保护、清淤河道，使得农户从“垛田”中受益，有了新的积极性去维护、传承垛田的遗产价值。