平安袁家村旅游攻略 之 作坊(2/共2页)
作坊介绍:在这里可以看到曾经活跃在湟水谷地而现在已远离人们视线的诸多旧物遗俗,如用河滩中的河水作为动力的加工面粉的水磨、用杠杆原理以10多米长1米多粗的一根原木做油梁的土榨油坊、自酿青稞酒坊等八大作坊;腌制青海酸菜、酿醋、传统粉条、现磨调料等五大小作坊;用明清建筑风格建造了18个农家院,分别经营青海老八盘、农家小院牛头宴、柴火鸡、大盘鸡、炮仗面、清汤面片、小馄饨、家常包子、青海拌汤、青海土火锅、熬饭、焐洋芋、锟锅馍、现炸麻花、酥油糌粑等传统美食。
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