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游鲁迅故乡之乐【原摄】

2011-11-19 06:26:37 老土豆 阅读:2163 积分:130  
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绍兴鲁迅故里 @老土豆

我们几位博友去鲁迅故居拍摄后,临走时还到孔乙已吃茴香豆店捎带几袋馈赠亲友,共享漫游鲁迅故乡之乐。

茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸 后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表 皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗香豆。这种茵香豆是青黄色。表皮起 皱,豆韧软耐嚼,清香味甘。由于鲁迅先生在《孔乙己》笔下真风情写到百年咸亨老酒店吃茴香豆 。因而随小说的传播而声国内外。 现在,这种传统食品已成了旅游者的“纪念品”,许多外宾在参观了鲁迅纪念馆后,无不慕名赶到附近的咸亨酒店,要一碗酒,买一碟菌香豆,体验—下当年孔乙己的生活”。p1天真的童孩
绍兴鲁迅故里 @老土豆
p2一对天真的童孩
绍兴鲁迅故里 @老土豆
p3孔乙已吃茴香豆
绍兴鲁迅故里 @老土豆

p4孔乙已店

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